سنت منبت کاری میوه ای تایلند

سنت منبت کاری میوه ای تایلند

برای رزرو تور تایلند با آژانس اوج ماندگار در تماس باشید .

گفتن این است که غذاهای تایلندی به عنوان یک اثر هنری به حساب می آیند با ترکیبی بسیار جالب از طعم ها ، رنگ ها و بافت ها ، چندان جالب نیست. با این حال ، وقتی میوه میوه تایلندی به میان می آید ، آنها اغلب به یک اثر هنری تحت اللفظی تبدیل می شوند - در اینجا بیشتر به آن می پردازیم.

هنر خوراکی

تایلندی که به تایلندی معروف است به عنوان kae sa luk ، کنده کاری میوه یک نوع هنر است که برای یادگیری هنر و صنعت ، نیاز به یک فداکاری شدید دارد ، غذا را به طور کامل و پیچیده حک کنید ، و بدیهی است که آن را به عنوان گذشته میل نکنید.

از شکل دادن به پوست گوجه فرنگی به گل سرخ و تبدیل خیار به گلبرگهای گل و همچنین تبدیل یک سیب به قو ، این یک سنت بی نظیر تایلندی است که به همان اندازه خوشمزه است. در حالی که بیشتر میوه ها به این روش می توانند شکل بگیرند ، یکی از محبوب ترین میوه ها برای استفاده هندوانه است.

کار کردن با آن و به اندازه کافی عمیق برای انجام جزئیات جزئی ، معمول است که در رستوران ها و هتل های فانتزی قدم بزنید و ببینید هندوانه ها به آثار هنری شگفت انگیزی تبدیل شده اند. اینها اغلب شامل گلهای لایه بردار ، گلهای سه بعدی و هرچه هنرمندان بتوانند به وجود بیایند.

حکاکی برشی از تاریخ

حک کردن میوه و سبزیجات در تایلند پدیده جدیدی نیست ، بلکه چیزی است که صدها سال اتفاق می افتد. منشأ این عمل را می توان تا سده چهاردهم میلادی در زمان سلسله سوخوتای کشف کرد. با این حال ، به جای تزئین بوفه صبحانه و میزهای رستوران ، مانند زمانهای مدرن ، در ابتدا فقط برای خانواده های سلطنتی انجام می شد.

میوه ها هم برای مقاصد تزئینی حک شده بودند و هم برای اینکه غذا قبل از خوردن آن جذاب تر به نظر برسد. برخی از داستان ها آن را به یک خدمتکار سلطنتی نسبت می دهند که به دنبال ایجاد یک شناور زیبا برای جشنواره Loy Krathong است.

گرچه محبوبیت این سنت در طول قرن ها کاهش یافته است ، به طور کامل از بین نمی رود. تلاش های اخیر برای زنده نگه داشتن شکل هنری ممکن است باعث شود که در آینده دوباره زنده شود.

سنت امروز

با وجود خطر واقعی از دست دادن فرم هنری برای همیشه ، دولت برای معرفی منبت کاری میوه در آموزش و پرورش تلاش کرد. بعنوان یک موضوع اختیاری در برخی از مدارس ، امیدوارم که روزی دوباره این عمل به همان روشی باشد که قبلاً انجام شده بود.

اگرچه تصور می شود برخی از متخصصان تجارت مشکلی برای کسب سود در دنیای امروز هستند ، اما همیشه فضای لازم برای هنرمندان با استعداد در این رسانه وجود خواهد داشت. گذشته از مسابقات کنده کاری مواد غذایی که هر ساله در سرزمین لبخندها برگزار می شود ، میوه های حک شده نیز از موارد محبوب برای اهدا در معابد و حضور در عروسی ها هستند.