راهنمای بهترین غذای خیابان استانبول

19 آبان ، 1398
شیرین عباسپور

راهنمای بهترین غذای خیابان استانبول

وقتی در استانبول هستید ، خیلی زود متوجه خواهید شد که در هر محله تعداد زیادی از فروشندگان خیابانی وجود دارند که انواع ظرافت ها را می فروشند. از مرز نماد استانبول گرفته تا ساندویچ ماهی توسط بسفر ، این شهر دارای غذاهای زیادی است که می توانید در هنگام مسافرت یا خیلی اواخر عصر هنگام بسته شدن همه چیز ، آنها را بخورید.

برای رزرو تور استانبول  با آژانس اوج ماندگار در تماس باشید .

Simit ، Çatal و Açma

یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی در استانبول و مطمئناً یکی از سریعترین وعده های غذایی صبحانه برای بسیاری از ساکنان شهر است ، می توانید همه جا simit را پیدا کنید. فقط کافی است به دنبال یکی از بسیاری از چرخهای قرمز پر از simit (یک نان ترد گرد که در کنجد پوشیده شده است) ، چاتال (یک شیرینی نرم و خوش ذوق) و acma (یک نان کمی شیرین) است.

شما همچنین می توانید چیزی در مورد خود مانند پنیر خامه ای ، نوتلا یا خمیر زیتون بخواهید که فروشنده با خوشحالی کیسه را برای شما پرتاب کند. برخی از فروشندگان حتی یک بسته کوچک با پنیر ، گوجه فرنگی ، زیتون و خیار برای خرید دارند. فراموش نکنید که simit با یک لیوان گرم چای ترکی خوب پیش می رود!

liçli Köfte

Sabirtaşı بهترین کرافت içli استانبول را تشکیل می دهد (یک پوسته شفاف شکاری پر از گوشت چرخ کرده ، جعفری ، و آجیل کاج پخته شده) و اگر شما دوست ندارید که به رستوران آنها قدم بزنید ، فروشنده خیابان ikstiklal آنها همیشه در خدمت سرویس دهی به کوفه است. در حال حرکت içli klifte که بصورت روزانه ساخته می شود کاملاً خوشمزه است ، همانطور که çiğ börek (خمیر نازک سرخ شده و سرخ شده با گوشت چرخ کرده) که در سبد خرید نیز ارائه می شود.

Balık Ekmek

خوردن یک غذای تازه ساخته شده بالکیک (ساندویچ ماهی) درست توسط بسفر ، یک تجربه زیبا در استانبول است. شما می توانید تعداد زیادی از فروشندگان balık ekmek را در Eminönü و همچنین Karaköy پیدا کنید. ساندویچ با ماهی تازه ، کباب شده ، سالاد ، گوجه فرنگی و پیاز پر شده و بسیار خوشمزه است. اگر اتفاق می افتد به شما توصیه می کنیم که پیازها را پرش کنید.

تورهای ارزان و لحظه آخری را از آژانس اوج ماندگار بخواهید .

شاه بلوط کباب شده

در زمستان ، بوی شاه بلوط تازه بو داده خیابان های استانبول پر می شود زیرا فروشندگان چرخ های خود را در سراسر شهر قرار می دادند. شما به دلیل گرمی که از کباب های قابل حمل آنها بیرون می آید ، قطعاً از دست این فروشندگان شاه بلوط را از دست نخواهید داد. دستان خود را کمی گرم کنید در حالی که فروشنده یک کیسه کاغذی را با شاه بلوط های تازه کباب شده و داغ که پوسته های آن شکسته شده است پر می کند.

میدی دالماسی

Midye dolması (صدف های پر شده) یکی دیگر از غذاهای خیابانی با محوریت غذاهای دریایی در استانبول است ، و افرادی را می بینید که در اطراف سبد خرید ایستاده اند در حالی که فروشنده قبل از بیرون آوردن آنها لیمو را روی هر دالما فشار می دهد. افراد معمولاً می توانند مقدار زیادی از اینها را با یکبار بخورند ، بنابراین شما باید به فروشنده بگویید که به اندازه کافی وجود داشته باشد. Midye dolması را می توان در سراسر شهر یافت و معمولاً یک میان وعده بسیار محبوب اواخر شب است.


اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
0 کامنت
نظر خودتان را ارسال کنید
0