10 بهترین رستوران در گوا ، هند

04 آذر ، 1398
شیرین عباسپور

10 بهترین رستوران در گوا ، هند

منطقه گوا که زمانی پرتغالی گوا کوچکترین ایالت هند است و دارای غذاهای منطقه ای مشهور به دلیل ترکیب غذاهای دریایی ، شیر نارگیل و برنج است. این لیست از ده رستوران برتر گوا نمایانگر بهترین غذاهای جنوب غربی هند است.

برای رزروتور گوا  با آژانس اوج ماندگار در تماس باشید .

ونیت گوا

هتل Venite یک مکان ناهار پرطرفدار که به وعده های سنتی گیاهان سبزیجات Goan و chouricos الهام گرفته از پرتغالی ها - یک کالباس ادویه دار - این مکان را ارزش بازدید می کند. لامپ های پوستی نارگیل و میزهای بالکنی کمی ریز و براق که به ساختمانهای روشن و صورتی رنگ و پاستیل در کنار جاده نگاه می کنند ، جذابیت های عجیب و غریب آن را نشان می دهند.

این دیوارها با نقاشی های دیواری پوشیده شده اند که بعضی از آنها به زمان باز شدن رستوران در سال 1955 باز می گردد. این رستوران مکان مناسبی برای نشستن و گرفتن پنوماتیک در پانجیم در حالی است که تماشای جهان می گذرد.

آشپزخانه مادر گوا

توسط یک زوج Goan که مایل به حفظ طعم های سنتی پخت و پز خانه Goan هستند ، رستوران مادر مکانی است که می توانید برای طعم و مزه کشور قدیمی لذت ببرید. سوزت و همسرش برای سرو غذا در رستوران خود ، غذاهای خانوادگی را از سراسر گوا شمالی تحقیق کرده اند و جمع آوری کرده اند ، که هم یک مهمانی راحت و هم یک غذای خوب برای شما دارد.

تکنیک ها و طعم دهنده های استفاده شده هم روش پخت و پز کاتولیک و ساراسوات را منعکس می کنند. اگرچه غذاهای گوان لزوماً برای غذاهای گیاهی شناخته نشده است ، اما غذاهای گیاهی آن بسیار گسترده و غیرمعمول است ، با غذاهایی مانند Bimbli Udamethi ، یک ظرف سبزی تهیه شده با نارگیل بو داده و ادویه جات ترشی جات که مورد علاقه بسیار خوبی در خانه های هندو است.

رستوران Verandah گوا

رستوران Verandah واقع در بالکن طبقه اول هتل بوتیک Panjim Inn، رستوران لذت بخش است که در غذاهای Goan تخصص دارد. بالکن محل برگزاری ، با میزهای زیبا و مرمرهای زیبا و چشم اندازهای آن به محله قدیمی لاتین گوا ، مکان مناسبی برای ریختن یک کوکتل خانه و تماشای جهان است.

با تمرکز بیشتر روی ظروف گوشتی غنی با نکات ظریف نارگیل بو داده ، منو گسترده است و سرآشپزها به سمت کسانی که نیازهای غذایی دارند ، پذیرایی می کنند. اگر آشپزخانه خیلی شلوغ نیست ، از مهمانان برای تظاهرات آشپزی سنتی Goan زیر نظر یکی از سرآشپزها دعوت می شوند.

یک بار و رستوران تونا گوا

درست در ساحل رودخانه ماندووی ، نوار رستوران و رستوران A Tona - که به معنی پرتغالی به معنای "آن" است - یک مکان محلی محبوب برای نوشیدنی آرامش بخش در طول روز و یک عصرانه پر جنب و جوش است که خورشید غروب کرده است. با غذاهای خاص از جمله گوشت کباب Goan ، غذاهای پریشی مرغ و غذاهای پخته شده گیاهی و همچنین مکان حذفی و فضای جذاب ، نوار و رستوران تونا ، مسافرانی که به دنبال فرار از تله های توریستی بسیاری هستند ، ضروری است.

دهکده باتی گوا

یک خانواده متعلق به خانواده که توسط Mericana و پاتریک D’Souza اداره می شود ، روستای Bhatti طعم واقعی گوا است. بدون منو ، میهمانان به پاتریک تکیه می کنند تا غذاهایی را که مطابق با فصل تغییر می کنند ، توصیه کنند. این رستوران به دلیل گابوی (ماهی گاو) ، ساماراچی کدی (کاری دانه های خشک شده میگو) و اسکار ماهی ترشی معروف است.

علاوه بر غذای خوشمزه ، این رستوران مملو از اشیاء کنجکاو است که توسط خانواده جمع شده اند و هرکدام داستانی برای گفتن دارند. این مجموعه شامل جعبه های بزرگی است که زمانی برای ذخیره یک مشروب محلی تولید شده معروف به فنی و یک دنده نهنگ غول پیکر که به یک قفسه شیشه ای تبدیل شده است ، شامل می شود! برای جلوگیری از ناامیدی ، از قبل رزرو کنید زیرا رستوران فقط 40 صندلی دارد و فقط برای شام باز است.

بار و رستوران LaFayette گوا

برای کسانی که به اندازه کافی خوش شانس برای پیدا کردن خود در جزیره خواب آور Goan Chorao ، چند مایل در ساحل Panjm ، LaFayette Bar و رستوران است مقصد باید بازدید کنید. نه تنها به نظر می رسد که تمام روز باز است ، بلکه مواد غذایی تازه تهیه شده ، تند و پر از عطر و طعم است.

با داشتن آبجو سرد یخ ، ماهی خال مخالی سرخ شده و انواع ماهی های گرم ، فاطیما فرناندز آشپز بسیار مهمان نواز است و اغلب برای گپ نشستن می کند. ورودی بسیار غیرقابل تصور است اما او به میهمانان اطمینان می دهد که هرگز خانه خود را برای بازدید کنندگان گرسنه نمی بندد.

مجلس عالی گوا

برخی ممکن است استدلال کنند که غذای واقعی Goan را می توان در کلبه های کنار ساحل و رستوران های کوچک یافت. با این حال ، صاحب خانه ی فوقانی در حال انجام ماموریت است که ببیند Goan چنین عناصری مانند Balchao (نمک-انبه ترشی) ، خرچنگ xec-xec (خرچنگ پخته شده در سس نارگیل ضخیم پخته شده) و وندالو را به رسمیت می شناسد.

یک محیط عالی بسیاری از ظروف ، تأثیر پرتغالی ها را در غذاهای Goan مشترک دارند ، مانند کافرال ، مرغی که به راحتی ادویه ای در ماسالای سبز وجود دارد که از بازرگانان پرتغالی از مستعمرات سرچشمه گرفته است. این رستوران معتقد است که چیزهای ساده ، محلی و خانگی را حفظ می کند تا از محبوبیت آن در محلی ها و گردشگران به طور یکسان اطمینان یابد.

برای رزرو تور گوا نوروز  با آژانس اوج ماندگار در تماس باشید .

باغ های توسکانی گوا

باغهای توسکانی در کاندولیم از غذاهای غنی و غنی از نارگیل غنی غان استقبال می شود. متخصص در پیتزا های پوسته نازک تازه پخته شده و پاستای خانگی ، باغ رستوران ها محیطی آرام و عاشقانه است که در آن می توانید خود را برای یک عصر از دست بدهید.

در حالی که مواد غذایی کاملاً هندی نیستند ، این فهرست منعکس کننده غذاهای Goan در بخش غذاهای دریایی است و تأکید زیادی بر روی میگو ، ماهی تن و کالری وجود دارد. ظروف دارای قیمت مناسب هستند و صاحبان تمام تلاش خود را برای جفت کردن مواد غذایی با شراب های تولید شده محلی هند انجام می دهند.

شر-ای-پنجاب گوا

Sher-E-Punjab که در خدمت کلاسیک های شمالی هند است ، بیشتر از بیشتر کافه های ناهار کنار جاده است. این غذاها علاوه بر موارد دلپذیر ملایم مانند مرغ کره و تانک پنیر ، مقوی و مناسب برای مسافران جوان نیز هستند. در پشت رستوران تهویه هوا وجود دارد و یک تراس باغ در پشت ، که از ترافیک Panjim دور است. با داشتن منوی گسترده ای برای گیاهخواران و گزیده ای از آب میوه های تازه ، غذاهای تاندوری Sher-E-Punjab بسیار توصیه می شود.

اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
0 کامنت
نظر خودتان را ارسال کنید
0