سریلانکا را از اتاق نشیمن خود تجربه کنید

05 مرداد ، 1399
شیرین عباسپور

سریلانکا را از اتاق نشیمن خود تجربه کنید

با اقامت در حالت عادی جدید ، فرهنگ سفر شما را دعوت می کند تا در یک نقطه از جهانگردی ابری مقصر باشید. خود را به طور واقعی به سریلانکا منتقل کنید و غذاهای پرطرفدار و تاریخ پیچیده این کشور را تجربه کنید ، حتی بدون اینکه از خانه خود خارج شوید.

با داشتن خط ساحلی خود که دارای سواحل ماسه های سفید ، گشت و گذارهای قابل ملاحظه ، پارک های ملی است که با حیوانات وحشی و مناظر متنوعی مناسب برای پیاده روی مناسب هستند ، عادلانه است که بگوییم بخش اعظم جاذبه های غیر قابل مقاومت سریلانکا از تجربیات فضای باز آن ناشی می شود. اما در حالی که ممکن است امتحان کردن یک جیپ برای یک برخورد نزدیک یک بار در یک زندگی نزدیک با یک فیل سریلانکا در حال حاضر امکان پذیر نباشد ، هنوز هم می توان جنبه های فرهنگ کشور را در هر کجا که در آنجا هستید تجربه کنید. جهان بنابراین یک کوکتل آرکی درست کنید ، مقداری سمبول (خمیر فلفل قرمز) بریزید و سلیقه ها و مناظر سریلانکا را به راحتی اتاق نشیمن خود بیاورید.

نوشیدنی: یک کوکتل arack

از سریلانکا دیدن کنید و ردیف هایی از روحیه قوی نارگیل ، ارک ، در فروشگاه های شراب در سراسر کشور را مشاهده کنید. خوشبختانه ، Ceylon Arrack به طور گسترده ای در سراسر جهان صادر می شود ، بنابراین باید بتوانید مقداری به خانه برگردانید (در غیر این صورت ، بوربون یا شایع شوید). یک ضربه روح باعث می شود موهای پشت گردن شما در حالت ایستاده باشد ، بنابراین یک کوکتل آرکیک را برای معرفی لطیف نوشیدنی امتحان کنید. کوکتل قرنانه آلیا (فیل در سینالهی) مکان مناسبی برای شروع است: آراک را با آب نارگیل مخلوط کنید ، یا آب نارگیل خود را درون مکعب های یخ زده یخ بزنید تا روح بریزد و با یک قطعه آهک سرو کنید. برای کسانی که نمی توانند آب نارگیل گیر بیاورند ، زنجبیل زنجبیل را جایگزین کنید.

از طرف دیگر ، برای گزینه نوشیدنی غیر الکلی ، به طور معمول سریلانکا ، لیوان چای سیلان را تهیه کنید (Twinings یک جعبه را می فروشد) و شیر و شکر آن را قوی کنید.

غذا: "سامبول" درست کنید تا در کنار برنج و کاری نیز قرار بگیرد

در حالی که ممکن است در حال حاضر ناهار خوردن در یک رستوران سریلانکا امکان پذیر نباشد ، از بسیاری جهات پختن غذا در آشپزخانه شما یک تجربه واقعی تر است ، زیرا سریلانکا تمایل به خوردن در خانه دارد. بنابراین خانواده خود را در اطراف میز جمع کنید و سعی کنید دوباره غذای ملی ، برنج و کاری را از آن جدا کنید. آنچه ممکن است ساده به نظر برسد در واقع ترکیبی پیچیده از غذاهای منحصر به فرد سبزیجات یا گوشت است که با برنج سرو می شوند. فقط کمی سبزیجات را انتخاب کنید تا مسائل پیچیده تر شود - بامیه ، چغندر یا لوبیا سبز را در نظر بگیرید - و با نارگیل و ادویه جات مانند فلفل ، برگهای کاری ، گشنیز ، خردل و دانه شنبلیله ترکیب کنید. دستور العمل های زیادی به صورت آنلاین وجود دارد - این کاری از چغندر را امتحان کنید.

غذای جانبی عالی ، طراوت آن که همراهی کامل با کرهای سریلانکا است ، سامبول ، ترکیبی از نارگیل رنده شده (تازه در صورت یافتن آن) تازه ، فلفل ، پیاز و آب لیمو است.

کتاب: "مجتمع فیل" (2015)

سریلانکا همچنین با استعمار پرتغال ، هلند و انگلیس به طور پیاپی ، شاهد جنگ های داخلی بسیاری بوده و تاریخ آن طولانی ، پیچیده و گاه بی رحمانه بوده است. برای داشتن یک بینش عالی از گذشته دردسرساز آن ، مجتمع فیل جان جانگلت (2015) را بخوانید. گیملت در حالی که در سراسر سریلانکا سفر می کند ، درباره تاریخچه مکانی که با آنها ملاقات می کند ، صحبت می کند. نتیجه این گزارش ، تاریخچه سریلانکا است که در آن از داستانهای تاریخی باستانی Polonnaruwa ، درگیری های تامیل ، نفوذ اروپا ، تولد صنعت چای و سونامی 2004 استفاده شده است ، از این جزیره هنوز در حال بهبود است.

معماری: جفری باوا

جفری باا ، معمار سری لانكا ، با تغییر دادن منظره مدرن سریلانكا شناخته شده است. در کلمبو ، ساختمانهای وی شامل کافه گالری (زمانی دفتر معمار) ، مرکز مراقبه سیما مالاکایا ، خانه جفری باوا (هم اکنون یک موزه) و پارلمان سریلانکا است. برخی از طراحی های او ، مانند مهمانخانه The Last House و هتل Heritance Kandalama را می توان از طریق فیلم ها به صورت آنلاین مشاهده کرد ، در حالی که جفری باوا Trust یک فروشگاه از آثار وی را به نمایش می گذارد.

فیلم: "پل روی رودخانه کوایی" (1957)

کارول برنده جایزه آکادمی سر کارول رید یک بار گفت: "کل سریلانکا یک مجموعه فیلم است". منظور او از مشاهده منظره دیدنی کشور در Bridge on the River Kwai (1957) است. در حالی که نقشه فیلم در تایلند قرار دارد ، در واقع در سریلانکا فیلمبرداری شده است ، و پل عنوانی در نزدیکی کیتولگلا ، در غرب کشور واقع شده است. صحنه های فیلم با جنگل های سرسبز و رودخانه های کم توصیف می شود - دقیقاً آنچه را که در سفر واقعی به "منطقه مرطوب" سری لانکا تجربه کردید.

تلویزیون: "تحریک کننده آسیا"

برای نگاهی اجمالی به زندگی روزمره سریلانکا ، به دنبال تماشای بازیگر آسیایی رومش رانگاناتان ، کمدین انگلیسی ، (2015) باشید. در حالی که سریال بی بی سی ممکن است عنوان احمقانه ای داشته باشد ، اما فیلم های روی زمین آن به بینندگان این امکان را می دهد تا واقعاً با مناظر سریلانکا مدرن آشنا شوند. رانگاناتان ، که از میراث سریلانکا است ، برای یافتن کشوری که والدینش در آن بزرگ شده اند ، توسط مادرش فرستاده می شود و در این راه با بسیاری از بستگانش ملاقات می کند.

وی در برنامه های فرهنگی و فعالیت های معمولی از جمله ماهیگیری استیل ، زیارتی به کاتاراگاما در جشنواره خود ، رانندگی توک توک در خیابان های جعفنا و رقص کندیان شرکت می کند و در کنار هم یک کشور تاریخی ، رنگارنگ و بکر را که بازدید کنندگان آن را تشخیص خواهند داد ، شرکت می کند.

اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی
0 کامنت
نظر خودتان را ارسال کنید
0