غذاهای محلی ترکیه

Lahmacun: پیتزا به سبک ترکی
 Lahmacun تخت و ترد مانند پیتزای است که با گوشت چرخ کرده، سالاد و لیمو روی نان تهیه می شود و می توان آن را از وسط پیچید یا تا کرد. همتای پیتزای ترکیه ای پر از طعم است.
 گوشت بره چرخ کرده و ادویه های شگفت انگیز مدیترانه ای در دهان شما مهمانی می کنند. این یکی از غذاهای خیابانی محبوب است که می توانید در سراسر ترکیه پیدا کنید. بنابراین، در تعطیلات بعدی خود به ترکیه باید آن را در منوی خود جای دهید.

منمن: طعم تخم مرغ ترکی 
این یکی از غذاهای کمتر رایج در ترکیه در منوی رستوران است، Menemen می تواند یک صبحانه سریع از تخم مرغ های همزده پخته شده در سبزیجات سرخ شده باشد. 
اگر می خواهید طعم تخم مرغ دوست ترک ها را بچشید، پاسخ منمن است. این در اصل یک تخم مرغ زده شده است که به آرامی با پیاز، فلفل، پاپریکا و آویشن پخته می شود.

سیس کباب: کباب سیخ ترکی
 تکه های کوچک گوشت بره را روی چوب چوبی یا فلزی اضافه کنید و مرغ گوشت را روی اخگر بپزد. به محض اینکه بوی سیس کباب به مشام می رسد، 
ب دهانتان می آید و در هنگام سرو داغ از زغال، گوشت های خوشمزه ای را خواهید دید. کشوری است که غذاهای شگفت انگیز خود را با گوشت یا کباب به دنیا معرفی کرد. سیس کباب یکی دیگر از غذاهای محبوب ترکی خیابانی است.با تور ترکیه اوج ماندگار با کمترین قیمت سفر کنید.

دونر
اگر ساندویچ دوست دارید، مطمئنا دونر را دوست خواهید داشت. ساندویچ کباب تهیه شده با مرغ، گوشت بره یا گوشت گاو را با سبزیجات تازه، ادویه جات ترشی جات و ماست سیر سرو 
این یک ترکیب خوب و تازه از طعم های جمع شده در نان پیتا است. گوشت با طعم کامل روی یک دستگاه پخت عمودی با یک تف چرخان برای برشته کردن و کباب کردن گوشت پخته می شود. 
گوشت های تکه تکه شده با سبزیجات تازه و سس در دونر انباشته شده پر می شوند. فست فودهای ترکی اکثرا سالم و بسیار خوشمزه هستند.

اسکندر کباب: نوارهای گوشت بره
 اسکندر کباب، نوارهای بره بلند پخته شده و غذای ترکی با سس گوجه فرنگی تند و خوش طعم و ماست روی نان پیتا و کره آب شده روی آن سرو می شود.
 اسکندر کباب به نام استاد اسکندر (اسکندر افندی) از امپراتوری عثمانی که در بصره زندگی می کرد نامگذاری شد.

کوربا: سوپ ترکی
 تعداد زیادی از غذاهای سوپ خوشمزه جای خود را در بین غذاها در ترکیه گرفته اند - ترجیح داده شده ترین گزینه ها سوپ عدس یا گوجه فرنگی است. 
در انتخاب غذایی خود ماجراجو باشید و سوپ هایی را با سوپ گوسفند یا سوپ زبان امتحان کنید. ترک ها برای سوپ و یکی از غذاهای ضروری در منوی خود دیوانه می شوند.
 به همین دلیل است که در تعطیلات ترکیه باید حداقل یک بار آن را بخورید. سوپ احساس راحتی و گرما را در معده شما ایجاد می کند.با تور نوروز ترکیه اوج ماندگار با بهترین کیفیت سفر کنید.